料理をしていると登場回数も多い玉ねぎ。
しかし微塵切りは苦手という人も少なく無いはず・・
そんな玉ねぎの微塵切りにまつわるこんなシェフのツイートが話題に。
『バラつかずに誰でも綺麗に切れる切り方』がこちら！
これは目から鱗ですよ♪
玉ねぎのみじん切りに苦労している方は絶対覚えてください....！
バラつかずに誰でも綺麗に切れる切り方を考えました。
芯を残したままタテ4等分にする→芯を切らないように中心に向かって沢山切り込みを入れる→あとは端から切っていくだけ#麦ライス pic.twitter.com/dNjAplMAlT— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) November 11, 2021
おぉ〜！！すごい！
Twitterでの反応は・・？
あっそうか！
私、最初に頭としっぽ切り落としちゃうからバラけやすくなっちゃうんだ！
麦ライスさんの写真のおかげで手順を見直しできた！！ありがとうございます
— にこりりん@福猫停車 (@nikoririn2) November 11, 2021
是非、様々な野菜の切り方レクチャーお願いします(-人-;)
— ヒビアーニ@ベランピング見習い (@ricky_hand) November 11, 2021
助かります
— 瑠璃乃華 (@VeqDRCoMzGYTZCD) November 13, 2021
芯を残したまま！！これは盲点でした。
つい初めに切り落としてしまいますがこうすればバラバラにならずに済みますね♪
【引用元】
