買ってきたお魚やお肉を冷凍保存しているという方も多いのではないでしょうか。
そんな食べ物の鮮度をできるだけ下げず、冷凍焼けを防ぐ方法が話題に！
これは試す価値ありですね！
今までジップバックをぴっちり閉じる方法知らんかったの。 pic.twitter.com/TKdAVw9J8d
— オカマ◆山 (@ok_Ma3) 2020年1月19日
真空のような状態にできるという訳ですね！！
Twitterでの反応は・・
大学時代の一人暮らしの時にやってました。
凍ったお肉やお魚を解凍する際にも、この方法を利用し水に漬けたままにする事で早く美味しく解凍できます。— ｵﾚ様 (@Oresama216) January 20, 2020
これは目からウロコが落ちました
おさかな！だけに— みりん (@millintau) January 20, 2020
真空低温調理法でローストビーフ作る時にこの方法やっています肉汁キツイですからね 意外と皆さん知らないようですね
— yuka@3rinsha (@yuka3rinsha) January 20, 2020
唐揚げの下ごしらえでよくやってる(´ω｀)
味がよく染みるの(´ω｀)— K5@秘密結社ブランケット (@k54225) January 20, 2020
これ前飲食で働いてた時店長がやってたわ
— 生まれ変わったひろゆき (@SKE48hiroyuki) January 21, 2020
素晴らしい生活の知恵！
こういった知恵はいくらあっても損しないですね。
ぜひ皆さんも真似してみてくださいね！
【引用元】
