これは結構衝撃を受ける人も多そうな新事実です！
カルピスに関する豆知識がネットで話題になっているのですがそれがこちらです。
カルピス飲むと口の中に何か残るのがちょっと苦手って言ったらYくんが『何それ？』的な反応をしたので調べてみたら唾液に含まれる成分によって残る人と残らない人がいるらしいということを知った。カルピスの旨味だけ堪能できる人が羨ましい。
— ふ (@fufufu_ai) May 6, 2018
えー！！！筆者は残る派なのですが残らない人もいるとは知りませんでした！！
Twitterでの反応は・・？
唾液中の『ムチン』という糖タンパク質と、乳酸菌飲料に含まれる『カゼイン』という乳タンパク質が結合できたものだそうです。カルピスウォーターはこの塊ができなくするように製品化したそうです。
— merlin (@camelotmerlin) May 6, 2018
「のどにクモの巣が張る」と表現してました。…でもなんだか近年はあまり感じないかも？ 唾液等が年齢でも変化するのかな。
— くーＦＨ (@ku_fh) May 6, 2018
子供の頃は残ってた
今は残らないけど、
品質向上したんだと
思っていたよ— しゅる (@SyuruSyuruSyuru) May 6, 2018
ヤクルトとかピルクル（？）でもなったぞ
栄養ドリンクでもならないか？— 過疎神ぷる（相互）/12曲目 (@kasosinnpuru1) May 6, 2018
今は残らないようになったって前テレビでやってましたよ！
開発が進んでちょっとずつ変わってるようです— ピッコロ (@rio2444056) May 7, 2018
最近では改良が進んでいるとのことでしたがこれは驚きですよね！
周りの人に話してみると、残る派残らない派で分かれて盛り上がりそうですね。
ぜひ話の小ネタに。
【引用元】
