知識は宝ですね・・！
もっと早く知りたかった、めちゃくちゃ役に立つお料理ライフハック８選をご紹介♪
1、
ぶなしめじを中心から優しく抜き取っていくと綺麗に石づき(菌床部)が取れます。捨てるところが少なく、まな板と包丁を使わないですむ簡単な方法。
アイラップに入れて冷凍しておけば直ぐに使えて便利なうえに、うまみと栄養価が増して良いことずくめですね。 pic.twitter.com/gV8Un8kRYh
— しまこ (@shimako05) April 4, 2022
2、
器に卵を割って、楊枝で卵黄に三箇所ぐらいプチプチと穴を開けてサランラップして電子レンジで2分チン。醤油を垂らして食べる。茹で卵でもない目玉焼きでもない不思議な食感。昔、泊まった宿で教えてもらった。 pic.twitter.com/753yRq4ml9
— 魔女っこれい (@majyokkorei) January 29, 2022
3、
冷凍エビとかシーフードミックスとか、昔は凍ったままぶっ込んで料理して「チッ、やっぱり縮みやがった…」って思ってたんだけど、塩水解凍してから使うようになったら断然美味しく頂けるようになったので良い子のみんなは塩水で解凍してから使おうな。
— 盆地さん (@bon_chi33) May 30, 2021
4、
今年買った文旦がめちゃくちゃパサパサで真っ白で苦くて泣きそうだったんだけど、ネットで調べた"ヘタに濡れたキッチンペーパーを乗せてビニール袋に入れて閉じ、冷蔵庫で1日寝かす"を実行したところ、プリプリの文旦になって美味しく食べられたので、この情報を拡散してほしい！
— サメが好き@茶トラ大好き (@hyper_ameonna) February 10, 2021
5、
忙しい主婦の皆さん必見のライフハック教えますね
野菜を炒めるときに『1つまみの塩』と『少量の水』を加えると何倍も早く火が入ります
フライパンで熱々になった水を野菜が吸って中が沸騰状になるってイメージです pic.twitter.com/oo9oguOzQY
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) October 1, 2020
6、
1週間ぐらい前にチラッと
どなたかのツイートで
こうしてるとバナナ黒くならないって見かけて父に教えた。
インコにあげる用のバナナ、インコちょっとしか食べないから消費遅くて困ってたから。
試してみたら本当にほぼ買ってきた時のまま何日もしかも美味しくなる
続pic.twitter.com/tQuiBnVJMh— レオンロイサン (@tpkalrs) March 23, 2022
7、
_
【八百屋からのお願い】
この時期のキャベツは
紫を避けないでください！
紫を避けないでください！
紫を避けないでください！紫色は寒さに当たった証。
キャベツは寒さに当たると中がよく詰まり甘くなります。
なので紫のモノがあれば心の中でガッツポーズをしてカゴに入れましょう。 pic.twitter.com/cpbYj2P4jz
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) February 22, 2022
8、
うおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！！！！！
俺の知ってるゆで卵じゃねぇ！！
殻剥きが楽すぎる！！しかもキレイ！！
やべぇこれ。
沸騰したお湯にレモン汁入れて茹でるだけです。パネェ！！！！ pic.twitter.com/xE7StY7MFT— マクシムDe (@maximedefe) January 21, 2020
これらのライフハックに気づいた人たち天才では・・！
料理の時間が効率化されること間違いなしですね♪
【引用元】
