栄養満点で子供から大人まで大活躍の食材、ブロッコリー。
そんなブロッコリーの皮がするりと剥ける方法があるって知っていましたか?
目から鱗の方法がこちら!
これ知ってる?
ブロッコリーの芯は縦に一本切り込みを入れて、レンチン600w1分で皮がスルスル剥けるんです。 pic.twitter.com/Uat3ZHJZMN— 青髪のテツ|野菜のプロ (@tetsublogorg) December 22, 2022
Twitterでの反応は・・?
皮って繊維がしっかりあるので
今まで厚くむいていたのですが
こんなワザがあったとは知りませんでした。
やってみます!— ぴょん (@yAxVXiJSv6W4cce) December 22, 2022
ブロッコリーの芯は、いい感じに切って、味の素とラー油とお塩で、ビールが進みます。
繰り返します。
ブロッコリーの芯は、いい感じに切って、味の素とラー油とお塩で、ビールおかわり!です。— けんちゃん@ (@charaken_com) December 22, 2022
皮は剥いて千切りにして使います!野菜炒め、スープ、きんぴらなどなど♡
— またみ (@YukiI70386971) December 22, 2022
ブロッコリーに皮という概念がありませんでした。
— しゆん (@syun075) December 23, 2022
凄い!包丁でザクザクやってました~
— はるなみ (@harunami_san) December 22, 2022
まさに目から鱗!
皮という概念があることも知りませんでした。
無駄なく食べられて最高ですね!
【引用元】