これからサツマイモの美味しい季節になりますね。
サツマイモを購入しようとした時、泥のようなものがついたさつまいもに遭遇したことはありませんか？
汚れていると思われがちなこれ。
実は・・・
八百屋さんの豆知識に驚きの声が上がっています♪
【お願い】
さつまいもは黒い汚れが…
ついてるものを選んでください！！
ついてるものを選んでください！！
ついてるものを選んでください！！黒い汚れの正体はヤラピンと呼ばれる蜜のようなもの。
ヤラピンが多い芋は整腸作用があり甘味が強いんです！
他の人にも教えてあげてね！ pic.twitter.com/ALlVbyAbAD
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) September 4, 2022
知りませんでした！！
さつまいも農家さんもオススメしています！
甘い芋を選びたい方は黒いシミがついたものを選んでくださいね！ pic.twitter.com/jxoq5WqYJy
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) September 4, 2022
Twitterでの反応は・・？
サツマイモ栽培してます。汚れと思われてるだろうなぁ〜感じてました。でも美味しんだよっ甘いんだよってアピールします(^^)
— じゆじゆ (@jiyu08300802) September 4, 2022
この黒いものはつまり、落とさないで軽く洗う程度にして残したほうがいいんですかね？
— わっく(Wakku) (@wkwg_NNHK) September 4, 2022
ヤラピンに畑の土や砂が混じっていることが多いので、調子前に削ぎ落とすことをおすすめします。
— ayano110 (@ayano110) September 5, 2022
ヤラピン知らなかった！ありがとうございます！
— 焼き芋@文系SE×育児 (@se_yakiimosan) September 6, 2022
すごい！！今まで知らなかったので綺麗なのを選んでました！！！生まれた時から野菜食べてるのに全然知らないこと多い‥(＞＜)いつも為になっております！！ありがとうございます！これからも野菜美味しく食べます！！
— 美和 田野井 (@hamchiyalow7080) September 4, 2022
知らなかったという人がとても多いこの知識！！
美味しいおいもの印だったとは驚きです。
サツマイモが食べたくなりますね♪
【引用元】
