料理研究家のリュウジさん。度々、レシピが話題となっていますね♪
今回は今が旬の『エリンギ』
この食べ方が一番うまい！という調理法とは・・
今が旬のエリンギはこう食べるのがマジで一番うまい
真ん中を割って薄切りバターを挟んでオーブントースター200℃で15分焼くだけ
じっくりローストされて水分が抜けたエリンギの旨味とバターのコクが凄い
醤油やポン酢もいいけど塩、もしくは塩とレモンが旨い
一度やってみてください pic.twitter.com/DZuQG3ypWy
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 26, 2020
ヤバすぎる・・・・
焼いたエリンギは切っちゃだめです
豪快に歯で噛み千切るんです
エリンギってこんなに旨かったのかってなります、ほんとに
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 26, 2020
Twitterでの反応は・・？
作ってみました。
いつもは割いてソテーしていたのですが、これはジューシー
中に水分が閉じ込められている！バターは気になるけれど、1パック食べてしまった。
エリンギ料理で一番美味しいです pic.twitter.com/kvZsEkSKRq
— パルちゃん (@4K3YDhKUaLyViB4) September 29, 2020
上部はアルミ箔で包まずに開放して焼きますか？
— あいり（脂肪の党所属） (@airi17sai) September 26, 2020
あ、絶対に包んじゃだめです
焼いて水分を飛ばすんです
うまみが凝縮します
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 26, 2020
きのこ類大嫌いだけど美味しそうに見える。食べれる人生でありたかった
— ゆかまるお姉産 (@titi5_ymos) September 26, 2020
これはたまりませんね！！
今すぐ食べたくなる逸品です♪
皆さんもぜひ旬のエリンギをご堪能ください！
【引用元】
