冷凍庫は本当に便利ですよね！ある程度お肉をまとめ買いして、ラップに包んでジップロックに入れて冷凍しているという人は本当に多いはず。
その冷凍したお肉、解凍する時はどうしていますか？
ラップのままレンジで解凍しているという人はちょっと待ってください！
この方法で解凍するだけで明らかに肉の味が違うというのです。
それがこちら・・・
今まで冷凍した肉は冷凍庫から出してラップのままレンジで解凍してた
でもちょっと前にラップからはずして皿にキッチンペーパー敷いた上に乗せて解凍が正解！
ってテレビで見てから続けてるんだけど…肉の！味が！全然違うよ！！
安い肉でも！本当に！これ知らなかったの私だけじゃないよね！？ pic.twitter.com/tFWDjzuCTS
— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) 2020年1月20日
投稿者さんはさらにこう続けています。
確かラップのままだと解凍時のドリップが肉に浸かるから良くないとかだったような？
それをキッチンペーパーに吸わせるって感じらしい
本来は冷蔵庫に戻してとかの時間をかけた解凍がいいみたいだけど、朝出すの忘れるからうちはいつもレンジ解凍のこの方法です— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) 2020年1月20日
まさかこんなにのびるとは思ってなくて💦
ご指摘もありましたが、本当は氷水とか冷蔵庫で時間をかけてゆっくり解凍が一番です！！
あくまでこれは時間が無い時とか解凍し忘れていた時の、電子レンジでやる場合として捉えて頂けたらと思います💦
文字数の関係で言葉足らずですみません😭💦— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) 2020年1月21日
はい😀
レンチンと言うかうちは解凍ボタンがあるのでこの状態のままそれでやってます！— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) 2020年1月21日
Twitterでの反応は・・？
ありがとうございます😊
また一つ賢くなってしまった。。— もりそば (@steady_efforts) 2020年1月20日
ありがとうございます‼
初めて知りました！！— ミニィ＠妊活卒40w3d出産 (@minnie841) 2020年1月21日
やってみよー！！
— doradora (@pekorinrin2) 2020年1月20日
知りませんでした！！
レンジの時、やってみます！— アン@パン好き (@miracleeeee7) 2020年1月20日
一番は自然解凍や氷水解凍がいいものの、急いで解凍が必要なときもありますね。
そんな時は次から筆者もこの方法を試してみたいと思います！
世の中、知っておくと為になることって本当にたくさんありますね。
【引用元】
